Malus d. 'Sterappel' (='r.r.etoilé/rote stern.)

Malus domestica 'Sterappel' (syn. 'reinette rouge etoilée') is een oude appelvariëteit uit nederland of belgië. Hij werd voor het eerst vernoemd omstreeks 1830 in maastricht, luik en sint-truiden en wordt ook nu soms nog in de handel aangeboden. Het is een middelgrote boom, met een smalle, hoog pyramidale kroon en steil opgaande gesteltakken. Hij bloeit vanaf eind april tot begin mei, met een zee van lichtgeurende, lichtroze bloesems. Hij is echter niet zelfbestuivend. Voor een goede opbrengst zal men beroep moeten doen op goede, gelijktijdige bestuivers zoals 'court-pendu', 'dubbele bellefleur', 'james grieve', 'golden delicious' of 'cox's orange pippin'. De vruchten zijn middelgroot, gelijkmatig rond, iets breder dan hoog en hebben bij rijpheid een mooie helderrode kleur met veel, stervormige, grijze stipjes. De appels hebben een witrozig, vast vruchtvlees. Ze zijn knapperig, zacht zuur met een bijzonder frambozen aroma.