Salvia off. 'Purpurascens'

Salvia officinalis "purpurascens", ook wel purperen echte salie genoemd, is een halfwintergroene vaste plant met een compact opgaande vorm en grijsgroene tot paarsgrijze, ovaal tot langwerpige, aromatische bladeren. Deze decoratieve, maar ook culinaire salie, bloeit van juni tot augustus met blauwpaarse bloemaren. Hij behoeft weinig snoei, maar kan indien gewenst in de lente bijgeknipt worden. De plant houdt van een standplaats in volle zon en doet het goed in vrijwel iedere goed doorlaatbare grondsoort. Salvia officinalis "purpurascens" is matig winterhard, redelijk droogtetolerant, verdraagt zeewind en wat luchtvervuiling.