Vitex agnus-castus

Vitex agnus castus is een kleine bladverliezende aromatische boom of struik uit zuid europa, die bij ons in het nederlands meestal "monnikenpeper" genaamd wordt. Deze plant heeft een open en breed gespreide groeivorm, grijsgroene lancetvormige bladeren met vijf tot negen deelblaadjes en een donzige onderzijde. Van eind augustus tot oktober bloeit deze aromatische heester met geurige paarse bloemen, ontluikend uit grauwwitte bloemknoppen. Vitex agnus castus houdt van een standplaats in volle zon, liefst beschut tegen koude noord-oostenwinden. De plant doet het goed in vrijwel iedere grondsoort, ook in zeer arme gronden. Deze vitex is redelijk winterhard en matig zeewind tolerant, luchtverontreiniging resistent, ziekte- en ongediertevrij en in alle delen bijzonder aromatisch.